
Kräuterwanderung 2025
Wildkräuter erkennen und bestimmen18.03.2025 14:15
Wir starten mit 1. Mai in die neue Saison!
Vorbestellung Maibock ab sofort möglich14.03.2025 18:58Samen und Saaten 6 Produkte gefunden
reich an Pflanzeneiweiß und Ballaststoffe
Interessant für Sportler, gut für die Verdauung.
Ideal in Smoothies, Joghurt oder Müsli.
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zum Backen und Kochen bestens geeignet.
10% vom üblichen Getreidemehl kann man mit Hanfmehl ersetzen.
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
reich an Pflanzeneiweiß,
Vitamen und Ballaststoffen
zum Knabbern und Drüberstreuen oder
zum Brotbacken, schmeckt auch leicht geröstet lecker!
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Hanfsamen sind vegan und ideal für Veganer und Vegetarier.
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
reich an Omega3-Fettsäuren
reich an Pflanzeneiweiß,
Vitaminen und Ballaststoffen
Ideal in Smoothies, im Joghurt oder Müsli.
Interessant für Sportler, gut für die Verdauung
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vegan und glutenfrei
Verwendung:
zum Binden von Suppen, Saucen oder
zum Backen von Brot und Gebäck.
10% vom üblichen Getreidemehl kann man mit Leinsamenmehl ersetzen.
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: Bioziegenhof Pichlmann
Mohn ist ein ausgesprochen anpassungsfähiges und vielseitiges Gewürz.
In der Küche würzt er meist süße Speisen, die wir mit angenehmen Erinnerungen verbinden: Großmutters Mohnkuchen, Germknödel in der Skihütte oder knusprige Mohnsemmeln zum Sonntagsfrühstück.
Die bei uns gebräuchliche Mohnart ist der Blaumohn, der in Österreich auch Graumohn genannt wird.
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Mohn schmeckt warm, süßlich, buttrig und vor allem nussig. Er besteht zu 40 bis 50 Prozent aus einem Öl, das sich größtenteils aus hochwertigen einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren zusammensetzt Dieses Öl ist auch der Grund, warum Mohn schnell ranzig wird. Falls gemahlener Mohn übrig bleibt, sollte man es luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
Gesundheitsfördernde Eigenschaften
Deshalb gilt Küchenmohn in der Erfahrungsmedizin als Stärkungsmittel für Körper, Geist und Nerven.
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: BRAUN z'SCHMIDHAM
Leinsamen wird in größeren Mengen als Zutat für Lebensmittel verwendet, hauptsächlich in Backwaren und Müsli.
Altbewährtes, reines Naturprodukt, das hauptsächlich verwendet wird bei Darmträgheit, Verstopfung, Galle-, Magen- und Hauterkrankungen.
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Küchentipp
Leinsamen mit der doppelten Menge an Wasser 24 Stunden einweichen - auf einem Sieb abspülen. Die im Leisamen enthalten Inhaltstoffe vermehren sich 600 fach.
Abholtag: Freitag, 11.04.2025 (wöchentlich)
Hersteller: BRAUN z'SCHMIDHAM