vom Schwein - Gutes von Dahoam

Durch unseren Wunsch, auch Wurst in allen Variationen anbeiten zu können, entstand die Idee, eigene Schweine in einem teilweise leer stehenden Stallbereich mit Auslauf zu mästen.

Wir kaufen die Ferkel von einem Biokollegen und diese werden dann bei uns bis zu einem Gewicht von 140 bis 180kg gefüttert.

Zum Fressen bekommen sie Grünfutter im Sommer, Silage und Heu im Winter, Fallobst und eben hofeigenes Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Triticale, Erbsen und Wicke).

Im Strohliegebereich kuscheln sich groß und klein zusammen und geniesen den geräumigen Stall.

Gewürze sind frei von Glutamat und anderen Geschmacksverstärkern! Jedoch NICHT biozertifiziert.

SCHWEINEFRISCHFLEISCH, SPECK und WURST gibt es ein paar Mal im Jahr ab Hof.

Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Lehner

9,00 €

0,82 €

Anzahl (5 verfügbar)

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Einheit: Bunkerl

Kübelspeck Kräuter

vom Mangaliza Schwein
Vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 28.05.2024
Abholtag: Freitag, 31.05.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 4 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide

6,70 €

0,61 €

Anzahl

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Einheit: 250g

Kübelspeck mit Knoblauch

Vom Mangalizaschwein.
Vakuumverpackt !
Preis per St.

Bestellbar bis: Dienstag, 28.05.2024
Abholtag: Freitag, 31.05.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 4 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide

6,70 €

0,61 €

Anzahl

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Einheit: 200 g

Leberkäse

vom Mangalitzaschwein.
Vakuumverpackt !

Bestellbar bis: Dienstag, 28.05.2024
Abholtag: Freitag, 31.05.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 4 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide

3,30 €

0,30 €

Anzahl

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Einheit: 200g

Leberpastete

Unsere Leberpastete von unseren Freilandschweinen mit frischen Zutaten und ohne Konservierungsstoffe mit dem gewissen Etwas.

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.

5,00 €

0,45 €

Anzahl

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Einheit: 165

Mexikanische Pfanne

Schweine Schulter vom Duroc Schwein, Mais, Bohnen, Paprika, Zwiebel, Marinade, leicht scharf

Bestellbar bis: Dienstag, 28.05.2024
Abholtag: Freitag, 31.05.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 4 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide

6,10 €

0,55 €

Anzahl

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11,55 €

1,05 €

Anzahl

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400g

750g

Neu

Polnische-Bunkerl

Herzhafter Geschmack, als Dauerwurst gut geeignet.
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Durch unseren Wunsch, auch Wurst in allen Variationen anbeiten zu können, entstand die Idee, eigene Schweine in einem teilweise leer stehenden Stallbereich mit Auslauf zu mästen.

Wir kaufen die Ferkel von einem Biokollegen und diese werden dann bei uns bis zu einem Gewicht von 140 bis 180kg gefüttert.

Zum Fressen bekommen sie Grünfutter im Sommer, Silage und Heu im Winter, Fallobst und eben hofeigenes Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Triticale, Erbsen und Wicke).

Im Strohliegebereich kuscheln sich groß und klein zusammen und geniesen den geräumigen Stall.

SCHWEINEFRISCHFLEISCH, SPECK und WURST gibt es ein paar Mal im Jahr ab Hof.

Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Lehner

11,50 €

1,05 €

Anzahl (8 verfügbar)

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Schweinebauch gebraten

im ganzen, Vakuumverpackt

Bestellbar bis: Dienstag, 28.05.2024
Abholtag: Freitag, 31.05.2024 (jede 2. Woche) - 1 Woche und 4 Tage
Hersteller: Hofladen Gut Haberhaide

4,50 €

0,41 €

Anzahl (0 verfügbar)

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Einheit: 250 g

Schweineschmalz

Schweineschmalz von unseren Freilandschweinen schmeckt süsslich und kann auch für alle Arten von Mehlspeisen verwendet werden, die in Fett herausgebacken werden.
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Unser Schweineschmalz ist zum herausbacken von allen Speisen geeignet und hat Vorteile, da es höher als Pflanzenfette erhitzt werden kann, ohne dabei schädlich zu werden.
Es verleiht allen Speisen einen besonderen Geschmack.

Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Verein Natur.Bauern.Hof.

4,00 €

0,36 €

Anzahl

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Einheit: 400 g