Neue ProdukteDer Preis wird nach Kilo abgerechnet - daher nach der Verpackungseinheit und bei der Abholung manuell auf das IST-Gewicht angepasst.
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof LehnerEinheit: ca. 1 bis 1,3kg
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
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Hersteller: Biohof LehnerEinheit: 1kg Schermrippeim Ganzen
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
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Hersteller: Biohof LehnerEinheit: ca.1kgDas Flanksteak stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil (Flanke/unterer Rippenbereich) des Rindes
Mehr anzeigenZubereitung:
Schneiden Sie das Flanksteak im Abstand von 3 cm quer zur Faser des Fleisches ein (ca. 1mm tiefe Einschnitte). Braten Sie es dann bei sehr starker Hitze in der Gusspfanne / auf dem Grill von beiden Seiten ca. 2 Minuten - je nach Dicke – scharf an. Dann im Ofen oder der indirekten Grillzone bei ca. 130 °C auf Kerntemperatur gar ziehen lassen. Das dauert ca. 10-15 Minuten. Vorzugsweise mit einem Thermometer die Kerntemperatur messen. Als Gargrad empfehlen wir Medium. Dies entspricht einer Kerntemperatur von ca. 55 °C. Wichtig: Nach dem Zubereiten noch mit Meersalz und Pfeffer würzen und noch 2-4 Minuten ruhen lassen.
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Lehner19,00 € *2,00 €
* Grundpreis: 19,00 € / kg, Preis wird angepasst.Einheit: ca. 3/4 kg, ca. 1 kgDer Preis wird nach Kilo abgerechnet - daher nach der Verpackungseinheit und bei der Abholung manuell auf das IST-Gewicht angepasst.
im TK!
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
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Hersteller: Biohof Lehner0,00 € *0,00 €
* Grundpreis: 28,00 € / kg, Preis wird angepasst.ca. 1kg bzw. ca. 0,5kg
Der Preis wird nach Kilo abgerechnet - daher nach der Verpackungseinheit und bei der Abholung manuell auf das IST-Gewicht angepasst.
im TK!
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Hersteller: Biohof Lehner9,00 € *0,64 €
* Grundpreis: 18,00 € / kg, Preis wird angepasst.18,00 € *1,27 €
* Grundpreis: 18,00 € / kg, Preis wird angepasst.
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof LehnerEinheit: 500g
Der Preis wird nach Kilo abgerechnet - daher nach der Verpackungseinheit und bei der Abholung manuell auf das IST-Gewicht angepasst.
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Hersteller: Biohof LehnerEinheit: ca. 1kg
Der Preis wird nach Kilo abgerechnet - daher nach der Verpackungseinheit und bei der Abholung manuell auf das IST-Gewicht angepasst.
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Hersteller: Biohof Lehner14,00 € *1,09 €
* Grundpreis: 14,00 € / kg, Preis wird angepasst.Einheit: ca. 1,3kg, ca. 1 kg
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof LehnerEinheit: 500g
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Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof LehnerEinheit: 1,2-1,5kgim Glas
Mehr anzeigenzum Kochen und Schnitzerlbraten.
Gemischt mit Butterschmalz zum Schnitzerl herausbraten ideal!
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof LehnerEinheit: 410ml
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Hersteller: Biohof LehnerEinheit: 400gfeine Extra aus Schweinefleisch, Biofleisch, Gewürze nicht biozertifiziert!
Bunkerl
Mehr anzeigenDurch unseren Wunsch, auch Wurst in allen Variationen anbeiten zu können, entstand die Idee, eigene Schweine in einem teilweise leer stehenden Stallbereich mit Auslauf zu mästen.
Wir kaufen die Ferkel von einem Biokollegen und diese werden dann bei uns bis zu einem Gewicht von 140 bis 180kg gefüttert.
Zum Fressen bekommen sie Grünfutter im Sommer, Silage und Heu im Winter, Fallobst und eben hofeigenes Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Triticale, Erbsen und Wicke).
Im Strohliegebereich kuscheln sich groß und klein zusammen und geniesen den geräumigen Stall. Sie haben einen Auslauf und geniesen dort an schönen Tagen die Sonne.
SCHWEINEFRISCHFLEISCH, SPECK und WURST gibt es ein paar Mal im Jahr ab Hof.
Bestellbar bis: Dienstag, 21.05.2024
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof Lehnerganz frisch aus der Selch!
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Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (jede 2. Woche)
Hersteller: Biohof LehnerVerschiedene Sorten frisch vom Erdäpfelfeld
Mehr anzeigenVerschiedene Sorten frisch vom Erdäpfelfeld - ohne Dünger und Pesitizide. Heuer haben wir mehr Salat angebaut, als wir selber essen können.
Abholtag: Freitag, 24.05.2024 (wöchentlich)
Hersteller: ErdäpfelfranzEinheit: 1 Stück
Rind- und Schweinefleisch von unseren Biotieren, Gewürze nicht biozertifiziert, feine Wurst mit Chiliflocken.
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Hersteller: Biohof LehnerEinheit: Bunkerl
Preis pro kg!
Fleisch von unseren Biotieren, Gewürze NICHT biozert. jedoch ohne Glutamat und anderen Geschmacksverstärkern!
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Hersteller: Biohof Lehner
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Hersteller: Biohof Lehner9,00 € *0,65 €
* Grundpreis: 15,00 € / kg, Preis wird angepasst.Einheit: 4 Stück, ca. 0,6 kgBiofleisch, Gewürze nicht zertifiziert!
Mehr anzeigenDurch unseren Wunsch, auch Wurst in allen Variationen anbeiten zu können, entstand die Idee, eigene Schweine in einem teilweise leer stehenden Stallbereich mit Auslauf zu mästen.
Wir kaufen die Ferkel von einem Biokollegen und diese werden dann bei uns bis zu einem Gewicht von 140 bis 180kg gefüttert.
Zum Fressen bekommen sie Grünfutter im Sommer, Silage und Heu im Winter, Fallobst und eben hofeigenes Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Triticale, Erbsen und Wicke).
Im Strohliegebereich kuscheln sich groß und klein zusammen und geniesen den geräumigen Stall.
Gewürze sind frei von Glutamat und anderen Geschmacksverstärkern! Jedoch NICHT biozertifiziert.
SCHWEINEFRISCHFLEISCH, SPECK und WURST gibt es ein paar Mal im Jahr ab Hof.
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Hersteller: Biohof LehnerEinheit: Bunkerl
Herzhafter Geschmack, als Dauerwurst gut geeignet.
Mehr anzeigenDurch unseren Wunsch, auch Wurst in allen Variationen anbeiten zu können, entstand die Idee, eigene Schweine in einem teilweise leer stehenden Stallbereich mit Auslauf zu mästen.
Wir kaufen die Ferkel von einem Biokollegen und diese werden dann bei uns bis zu einem Gewicht von 140 bis 180kg gefüttert.
Zum Fressen bekommen sie Grünfutter im Sommer, Silage und Heu im Winter, Fallobst und eben hofeigenes Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Triticale, Erbsen und Wicke).
Im Strohliegebereich kuscheln sich groß und klein zusammen und geniesen den geräumigen Stall.
SCHWEINEFRISCHFLEISCH, SPECK und WURST gibt es ein paar Mal im Jahr ab Hof.
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Hersteller: Biohof LehnerWeitere Initiativen
Aktuelle Karte mit allen österreichischen Foodcoops
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Hersteller: Biohof Lehner
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Schneiden Sie das Flanksteak im Abstand von 3 cm quer zur Faser des Fleisches ein (ca. 1mm tiefe Einschnitte). Braten Sie es dann bei sehr starker Hitze in der Gusspfanne / auf dem Grill von beiden Seiten ca. 2 Minuten - je nach Dicke – scharf an. Dann im Ofen oder der indirekten Grillzone bei ca. 130 °C auf Kerntemperatur gar ziehen lassen. Das dauert ca. 10-15 Minuten. Vorzugsweise mit einem Thermometer die Kerntemperatur messen. Als Gargrad empfehlen wir Medium. Dies entspricht einer Kerntemperatur von ca. 55 °C. Wichtig: Nach dem Zubereiten noch mit Meersalz und Pfeffer würzen und noch 2-4 Minuten ruhen lassen.
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im TK!
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Der Preis wird nach Kilo abgerechnet - daher nach der Verpackungseinheit und bei der Abholung manuell auf das IST-Gewicht angepasst.
im TK!
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Der Preis wird nach Kilo abgerechnet - daher nach der Verpackungseinheit und bei der Abholung manuell auf das IST-Gewicht angepasst.
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Der Preis wird nach Kilo abgerechnet - daher nach der Verpackungseinheit und bei der Abholung manuell auf das IST-Gewicht angepasst.
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Gemischt mit Butterschmalz zum Schnitzerl herausbraten ideal!
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Wir kaufen die Ferkel von einem Biokollegen und diese werden dann bei uns bis zu einem Gewicht von 140 bis 180kg gefüttert.
Zum Fressen bekommen sie Grünfutter im Sommer, Silage und Heu im Winter, Fallobst und eben hofeigenes Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Triticale, Erbsen und Wicke).
Im Strohliegebereich kuscheln sich groß und klein zusammen und geniesen den geräumigen Stall. Sie haben einen Auslauf und geniesen dort an schönen Tagen die Sonne.
SCHWEINEFRISCHFLEISCH, SPECK und WURST gibt es ein paar Mal im Jahr ab Hof.
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Hersteller: Erdäpfelfranz
Rind- und Schweinefleisch von unseren Biotieren, Gewürze nicht biozertifiziert, feine Wurst mit Chiliflocken.
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Fleisch von unseren Biotieren, Gewürze NICHT biozert. jedoch ohne Glutamat und anderen Geschmacksverstärkern!
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Wir kaufen die Ferkel von einem Biokollegen und diese werden dann bei uns bis zu einem Gewicht von 140 bis 180kg gefüttert.
Zum Fressen bekommen sie Grünfutter im Sommer, Silage und Heu im Winter, Fallobst und eben hofeigenes Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Triticale, Erbsen und Wicke).
Im Strohliegebereich kuscheln sich groß und klein zusammen und geniesen den geräumigen Stall.
Gewürze sind frei von Glutamat und anderen Geschmacksverstärkern! Jedoch NICHT biozertifiziert.
SCHWEINEFRISCHFLEISCH, SPECK und WURST gibt es ein paar Mal im Jahr ab Hof.
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Hersteller: Biohof Lehner
Herzhafter Geschmack, als Dauerwurst gut geeignet.
Mehr anzeigen
Wir kaufen die Ferkel von einem Biokollegen und diese werden dann bei uns bis zu einem Gewicht von 140 bis 180kg gefüttert.
Zum Fressen bekommen sie Grünfutter im Sommer, Silage und Heu im Winter, Fallobst und eben hofeigenes Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Triticale, Erbsen und Wicke).
Im Strohliegebereich kuscheln sich groß und klein zusammen und geniesen den geräumigen Stall.
SCHWEINEFRISCHFLEISCH, SPECK und WURST gibt es ein paar Mal im Jahr ab Hof.
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Hersteller: Biohof Lehner